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丸子にて

静岡の丸子へ行きました。
キッチンの打ち合せです。

静岡は徳川家所縁の城下町。
こうした城下町には、多くの技術者、職人が集められます。
静岡の地場産業として、家具の生産が挙げられますが、
その歴史は遠く江戸時代まで遡るもの。

キッチンの打ち合せに静岡へ出向いたのも、
こうした流れと無縁とは云えません。

打ち合せを終え、
旧東海道沿いの料理屋さん、「一松園」へ。

丸子にて_c0049902_2036855.jpg

「とろろ飯」をご馳走になりました。
山間の町、丸子。

心地よい佇まいの残る町です。
by a-kashi | 2006-06-18 20:17 | 料理 | Comments(0)