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収穫

昨日、大根を収穫しました。
陽の当りにくい場所だったから、
こんなに小さい・・・。

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葉っぱは、湯がいて「ゴマ合え」に。
茎の根元は、他の野菜と一緒に「あんかけ」に。
大根は「漬物」に。
大根の皮は「キンピラ」に・・・。

こんな野菜でも、自分で作ると大切にしたくなる。
美味しく食べたいと、一生懸命になる。
by a-kashi | 2011-02-21 12:45 | 自然 | Comments(0)