2009年 06月 03日
冷やし中華始めました。
野菜をいっぱい盛り付けて、
夏の定番メニューを作りました。
今回、冷やし中華のタレを、味覚の記憶を辿って作ったけれど、
思いの外、砂糖をいっぱい使うのでびっくり。
本当は練りゴマが有ると良いんだけれど、
そこは擦りゴマを代用しました。
作る度に味が違う・・・。
でも、美味しい。
by a-kashi
| 2009-06-03 12:41
| 料理
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