2006年 10月 31日
大根しゃぶしゃぶ
大根です。
昨日の晩ご飯。
かみさんは、昆布とホタテ貝で出汁を採り、
そこに、ピーラーで薄く剥いた大根を入れ、「しゃぶしゃぶしゃぶ」・・・。
「しゃぶしゃぶ」だと、少し硬いかもしれません。
料理本に載っていたメニューのようですが、
結構行けます。
美味しいです。
一味唐辛子を振りかけ、柚子醤油で頂きました。
大根一本、4人で平らげました!
by a-kashi
| 2006-10-31 22:00
| 料理
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