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あんかけ かた焼きそば

最近、コンピューターの動きが遅く、
何とも、もどかしい状態が続いていました。

このままでは少々まずいと思われ、
以前アトリエ樫のホームページを制作してくれた、
友人のAさんに助けを求めました。

休日に来て頂くので、何とも心苦しいのですが・・・。

コンピューターの中に入っているソフトを、すっかり入れ替え、
買い求めた元の状態に戻してくれました。
午前10時頃から始まって、夕方4時頃まで・・・。
本当に、ありがとうございました。

おかげで、サクサクです!


あんかけ かた焼きそば_c0049902_21301278.gif
そんな訳で、お昼ご飯を少し頑張って作りました。
お昼過ぎから合流した、Aさんの奥さんも交え、
5人で食卓を囲みました。


「あんかけ かた焼きそば」

中華乾麺を茹でます。(5分のところ、3分で茹で上げ)
人数分に取り分けた玉を、油で揚げます。
濡れた麺を中華鍋に入れる際、油が泡立つので、少々注意!

そして、「あん」を別途作ります。


食べる時には、揚げた麺を各自取り分け、
あんを適宜掛けて頂く・・・。

美味しかったです。
Commented by 345はは at 2009-02-27 19:56 x
昨日はごちそうさまでした~
なぜか私までごちそうになってしまって・・・。
贅沢なランチで幸せ~でした。
いただいたパンも、サックサクでおいしかったです!

めでたい春がやってきたら、またどこかに出かけたいですね。
Commented by a-kashi at 2009-02-27 21:42
不思議な縁で知り合って、昨日も昼ごはんを一緒に食べて、
何だか不思議ですね・・・。

季節が良くなってきたら、一緒に山へ行きましょう!

パンはサックサクでしたか?
こちらのコンピューターもサクサクになりました。
本当にありがとうございました。

by a-kashi | 2009-02-26 21:38 | 料理 | Comments(2)